നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗം പേരും രാവിലെ എഴുന്നേറ്റ ഉടൻ ഒരു കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിച്ചു കൊണ്ട് ദിവസം ആരംഭിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്. എന്നാൽ ഈ ശീലം നമ്മുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നത്. പ്രമുഖ ഗാസ്ട്രോ എന്ററോളജിസ്റ്റ് (Gastroenterologist) നൽകുന്ന നിർദ്ദേശപ്രകാരം, രാവിലെ ദിവസം തുടങ്ങാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ആഹാരം വാഴപ്പഴമാണ്. എന്തുകൊണ്ടാണ് ചായക്ക് പകരം പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കണം എന്ന് അദ്ദേഹം വ്യക്തമാക്കുന്നു.
വാഴപ്പഴത്തിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈബർ (Fiber) അഥവാ നാരുകൾ ദഹനപ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു. രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ പഴം കഴിക്കുന്നത് കുടലിന്റെ ചലനങ്ങളെ സുഗമമാക്കുകയും മലബന്ധം (Constipation) പോലുള്ള അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നവർക്ക് ഇതൊരു മികച്ച ഔഷധമാണ്.
രാവിലെ കാപ്പിയോ ചായയോ കുടിക്കുന്നത് വയറ്റിൽ ആസിഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകും. ഇത് നെഞ്ചെരിച്ചിലിനും ഗ്യാസ് സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും വഴി വെക്കുന്നു. എന്നാൽ വാഴപ്പഴം പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു 'ആന്റാസിഡ്' ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് ആമാശയത്തിലെ ആസിഡ് നില നിയന്ത്രിക്കുകയും വയറിന് കുളിർമ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. അസിഡിറ്റി പ്രശ്നമുള്ളവർക്ക് രാവിലെ പഴം കഴിക്കുന്നത് വലിയ ആശ്വാസം നൽകും.
രാവിലെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം (Energy) നൽകാൻ പഴത്തിന് സാധിക്കും. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, സുക്രോസ് എന്നീ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ തന്നെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഉന്മേഷം നൽകുന്നു. ഉറക്കം കഴിഞ്ഞെഴുന്നേൽക്കുമ്പോൾ അനുഭവപ്പെടുന്ന തളർച്ച മാറ്റാൻ ഇതിലും നല്ലൊരു വഴിയില്ല.
